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Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas
TM6

Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas
4.3 (3 avaliações )
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Ingredientes

Masa de pizza con cúrcuma

  • 370 g de agua
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 200 g de harina de fuerza
  • 1 cucharada de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de zumo de limón

Topping

  • 150 g de mozzarella en tiras
  • 100 g de cebolla roja en aros de 5 mm
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 8 flores de calabacín
  • 8 filetes de anchoa en aceite
Nutrição
por 1 ración
Energia
1398 kJ / 334 kcal
Proteína
17.9 g
Hidratos de carbono
42 g
Gordura
10.4 g
Gordura saturada
5.3 g
Fibra
2.3 g
Sódio
1118.5 mg

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