Zielone bao z szarpaną kaczką
TM6 TM5

Zielone bao z szarpaną kaczką

4.9 (1.0K avaliações )

Ingredientes

Zielone bułeczki bao

  • 110 g wody
  • 80 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 320 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, Varomy i ciasta
  • 15 g cukru
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
    ou 1 łyżeczka suchych drożdży
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli

Szarpana kaczka

  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g oleju
  • 500 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
    ou 500 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
  • 100 g powideł śliwkowych
  • 80 g wody
  • 40 g sosu sojowego
  • 30 - 40 g miodu
  • 15 g octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (opcional)
  • roszponka, do podania
  • 1 ogórek, pokrojony w 2-3 mm słupki
  • szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji
  • czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w 1 mm plastry, do dekoracji

Nutrição
por 1 sztukę
Energia
1114 kJ / 266 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
30 g
Gordura
10 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
1.2 g
Sódio
299 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r747135