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Mayonnaise bistro
TM6 TM5

Mayonnaise bistro
4.7 (24 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 g d'huile de pépins de raisin, à température ambiante
    ou 250 g d'huile neutre, par exemple carthame, canola, à température ambiante
  • 1 jaune d'œuf, à température ambiante
  • 15 g de vinaigre de vin blanc
    ou 15 g de vinaigre blanc
  • 1 c. à thé d'eau
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • ½ c. à thé de sel
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
Nutrição
por 255 g
Energia
9453.7 kJ / 2259.5 kcal
Proteína
2.3 g
Hidratos de carbono
0.6 g
Gordura
253.7 g
Gordura saturada
25.3 g
Fibra
0.2 g
Sódio
1224.9 mg

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