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Dinkel-Buchweizen-Brot
TM6 TM5

Dinkel-Buchweizen-Brot
4.2 (272 avaliações )
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Ingredientes

  • 400 g Dinkel
  • 50 g Buchweizen
  • 500 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 50 g Leinsamen
  • 75 g Sesam
  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 50 g Haferflocken, zart, und etwas mehr zum Ausstreuen und Bestreuen
  • 1 TL Salz
  • 10 g Essig
  • Butter zum Einfetten
Nutrição
por 1 Scheibe
Energia
442 kJ / 106 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
14 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
3.3 g
Sódio
158 mg

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