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李子覆盆子馅饼
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李子覆盆子馅饼
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Ingredientes

  • 700 克 李子 ，去核，切成六块
  • 300 克 覆盆子 （新鲜的或冷冻的）
  • 1 ½ 汤匙 红糖 （见要诀）
  • 2 汤匙 橙汁
  • 110 克 自发面粉
  • 80 克 斯佩尔特小麦面粉 （见要诀）
  • 1 茶匙 泡打粉
  • 90 克 黄油 ，冷冻，切块（每块2-3厘米）
  • 1 茶匙 肉桂粉
  • 2 颗 蛋
  • 自发面粉 ，撒粉用
  • 牛奶 ，涂抹用
  • 稀奶油，含脂肪量35% ，上菜用（可省略）
Nutrição
por 1 人份
Energia
729 kJ / 173.5 kcal
Proteína
4.8 g
Hidratos de carbono
24.6 g
Gordura
5.5 g
Gordura saturada
2.8 g
Fibra
4 g
Sódio
167.2 mg

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