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Gelato allo skyr vaniglia e lamponi
TM6

Gelato allo skyr vaniglia e lamponi
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Ingredientes

  • 120 - 130 g di xilitolo
  • 4 tuorli d'uovo
  • 320 g di latte intero
  • 1 stecca di vaniglia, solo i semi
  • ½ cucchiaino di gomma xantana
    ou 3 g di farina di semi di carrube
  • 400 g di skyr
  • 250 g di lamponi
  • 30 g di sciroppo di agave
  • 30 g di acqua
Nutrição
por 6 porzioni
Energia
4831.4 kJ / 1154.7 kcal
Proteína
33.8 g
Hidratos de carbono
211.6 g
Gordura
38.7 g
Gordura saturada
19.3 g
Fibra
17.3 g
Sódio
381.5 mg

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