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Escargots aux graines de pavot
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Escargots aux graines de pavot
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Ingredientes

La pâte

  • 250 g de graines d'épeautre
  • 250 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 50 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le récipient
  • 30 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel

La garniture aux graines de pavot

  • 50 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 100 g de graines de pavot
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 œuf

Le montage

  • farine de blé, pour le plan de travail

Les nappes de couleur

  • 200 g de sucre en poudre
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • colorant alimentaire (opcional)
Nutrição
por 1 pièce
Energia
456.7 kJ / 109.2 kcal
Proteína
2.6 g
Hidratos de carbono
17.4 g
Gordura
3.6 g
Gordura saturada
1.6 g
Fibra
1.5 g
Sódio
35.2 mg

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