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Gelato gin et lavande
TM6

Gelato gin et lavande
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Ingredientes

La veille

  • 150 g de sucre en poudre
  • 620 g de lait entier
  • 1 ½ - 2 c. à soupe de lavande, séché (environ 5 g)
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 gousse de vanille, égrainée
  • 320 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
  • 40 - 50 g de gin sec
Nutrição
por 1 portion
Energia
790.4 kJ / 188.9 kcal
Proteína
3.5 g
Hidratos de carbono
19.6 g
Gordura
9.9 g
Gordura saturada
5.4 g
Fibra
0.2 g
Sódio
44.8 mg

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