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Crostata al cioccolato e burro di arachidi
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Crostata al cioccolato e burro di arachidi
2.9 (16 avaliações )
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Ingredientes

Pasta frolla

  • 60 g di acqua
  • 100 g di zucchero di canna integrale
  • 60 g di olio di semi di girasole
  • 250 g di farina tipo 2
  • 15 g di cacao amaro in polvere
  • 4 g di lievito in polvere per dolci
  • ½ limone, la scorza grattugiata

Crema cioccolato

  • 100 g di cioccolato fondente (85% di cacao)
  • 50 g di zucchero di canna integrale
  • 250 g di acqua
  • 200 g di latte parzialmente scremato
  • 6 g di agar agar

Terminare la preparazione

  • burro di arachidi, a piacere
  • arachidi tostate tritate grossolanamente, a piacere
Nutrição
por 1 fetta
Energia
1005.6 kJ / 240.3 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
32.7 g
Gordura
10.9 g
Gordura saturada
2.6 g
Fibra
3.2 g
Sódio
14.3 mg

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