
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 - 200 g keju Parmesan potong kecil-kecil (3 cm)
Saus Bolognese
- 200 g campuran sayur (batang seledri Eropa, wortel dan bawang bombai), potong kecil-kecil
- 40 g minyak zaitun ekstra virgin
- 800 g campuran daging cincang (setengah daging babi dan setengah daging sapi)
- 100 g dry white wine
- 300 g tomat hancur (crushed tomatoes), kalengan
- 1 - 1 ½ sdt garam sesuai selera
- ½ - 1 sdt lada hitam bubuk sesuai selera
Saus béchamel
- 1000 g susu
- 80 g mentega potong kecil-kecil
- 100 g tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 - 2 jumput bubuk pala
Susunan lasagna
- mentega untuk mengoles dan topping
- 250 g pasta kering lasagna berkisar 12 lembar (10 cm x 20 cm)
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 994 kcal / 4161 kJ
- Proteína
- 50 g
- Gordura
- 64 g
- Hidratos de carbono
- 53 g
- Fibra
- 4 g