Kari ayam khas Thailand
TM6 TM5 TM31

Kari ayam khas Thailand
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Ingredientes

  • 1 siung bawang putih
  • 50 - 100 g bawang bombai
  • ½ - 1 sdt garam
  • 30 g minyak
  • 50 - 100 g pasta kari merah khas Thailand
  • 200 g santan
  • 200 g air
  • 400 g kentang (waxy potato), dikupas, potong kecil-kecil
  • 100 g wortel, potong kecil-kecil
  • 600 g fillet dada ayam, tanpa kulit, potong dadu (3 cm)
  • 150 g kacang polong, beku
  • 2 - 3 tangkai ketumbar segar, daun saja, untuk hiasan
Nutrição
por 1 porsi
Energia
1914 kJ / 459 kcal
Proteína
42 g
Hidratos de carbono
27 g
Gordura
20 g
Fibra
6.2 g

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