Saus hollandaise
TM6 TM5 TM31

Saus hollandaise

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Ingredientes

  • 250 g mentega, unsalted potong kecil-kecil
  • 50 g air
  • 1 sdm jus lemon
  • 3 kuning telur
  • ½ sdt garam
  • 1 jumput lada yang baru digiling

Nutrição
por 4 porsi
Energia
2093 kcal / 8751 kJ
Proteína
11 g
Gordura
227 g
Hidratos de carbono
1 g
Fibra
0.1 g

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