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Rollitos de ternera a la pizzaiola
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Rollitos de ternera a la pizzaiola
4.2 (22 avaliações )
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Ingredientes

  • 6 filetes de ternera (aprox. 400 g)
  • 12 pellizcos de sal
  • 12 pellizcos de pimienta negra molida
  • 200 g de beicon ahumado en lonchas
  • 80 g de queso emmental en bastones de 9x2 cm
  • 70 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate tamizado
    ou 400 g tomate troceado en conserva
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 - 2 pellizcos de pimentón (opcional)
  • 350 g de patata en dados de 2 cm
  • 200 g de calabacín en rodajas de 4-5 mm
Nutrição
por 1 ración
Energia
2001 kJ / 478 kcal
Proteína
43 g
Hidratos de carbono
19.8 g
Gordura
25 g
Gordura saturada
8.3 g
Fibra
3.2 g
Sódio
647.3 mg

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