Torskegratin

Torskegratin

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Preparação 10min

Total 50min

6 portioner

Ingredientes

Brødkrummer

brød tør, skåret i mindre stykker
50 g

Torsk

brød fra dagen før, skåret i mindre stykker
100 g
mælk
100 g
olivenolie
50 g
løg skåret i halve
200 g
fed hvidløg
2
gulerødder skåret i mindre stykker
300 g
torskefilet
400 g
salt
1 knivspids
peber, stødt
1 knivspids

Bechamelsauce

mælk
300 g
hvedemel
60 g
smør, usaltet
30 g
salt
½ tsk
peber, stødt
1 knivspids
muskatnød, stødt
1 knivspids
fløde
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1761 kJ / 421 kcal

Gordura 26 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 29 g

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