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Gratin di patate e sedano rapa con Emmental
TM6 TM5 TM31

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental
4.0 (3 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g di Emmental, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di timo fresco, le foglioline
  • 100 g di latte
  • 200 g di panna (30-40% di grassi)
  • 3 pizzichi di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 650 g di sedano rapa, a pezzi (3-4 cm)
  • 500 g di acqua
  • 650 g di patate a pasta farinosa, pelate e a cubetti (2 cm)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1211.8 kJ / 289.7 kcal
Proteína
7.2 g
Hidratos de carbono
31.2 g
Gordura
16.2 g
Gordura saturada
9.7 g
Fibra
4.5 g
Sódio
382.3 mg

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