Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ciasto
- 70 g wody
- 140 g soku z czerwonych buraków
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- olej, do natłuszczenia
- 400 g mąki pszennej, typu 450
Farsz z koziego sera i ziemniaków
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku, mały (opcional)
- 20 g masła
- 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, całkowicie ostudzonych, pokrojonych na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
300 - 350
g koziego sera, miękkiego, twarogowego, podzielonego na kawałki
ou 300 - 350 g koziego sera, typu rolada, podzielonego na kawałki -
½
łyżeczki tymianku, suszonego
ou ½ łyżeczki majeranku, suszonego - ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 łyżki kaszy manny (opcional)
- mąka pszenna, do oprószenia
- woda, do gotowania pierogów
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 383.6 kJ / 91.6 kcal
- Proteína
- 3.2 g
- Hidratos de carbono
- 11.9 g
- Gordura
- 3.6 g
- Gordura saturada
- 2.3 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sódio
- 101.5 mg
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