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Ingelegde champignons
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Ingelegde champignons
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Ingredientes

  • 500 g verse champignons (bv. cantharellen, boleten, oesterzwammen...), schoongemaakt (zie tip)
  • 150 g uien in plakjes (1 cm)
  • 1500 g water
  • 1 tl zout
  • 150 g witte azijn 10%
    ou 150 g ciderazijn 10%
  • 10 g zout
  • 10 g suiker
  • 4 laurierbladeren, gedroogd
  • 12 zwarte peperkorrels
  • 4 tl mosterdkorrels
  • 8 pimentbessen
Nutrição
por 1 pot
Energia
83.2 kcal / 348.2 kJ
Proteína
5.2 g
Gordura
1.6 g
Hidratos de carbono
14.5 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
0.3 g
Sódio
1577.4 mg

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