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Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces
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Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces
4.3 (8 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g de azúcar

Masa

  • 250 g de mantequilla en trozos
  • 380 g de harina de repostería
  • 120 g de sémola de trigo fino
  • 40 g de agua de rosas
    ou 40 g de agua de azahar

Relleno de dátiles

  • 80 g de dátiles sin hueso
  • 20 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de agua de rosas
    ou ½ cucharadita de agua de azahar

Relleno de pistacho

  • 80 g de pistachos pelados (sin sal)
  • 20 g de miel
  • 1 cucharada de agua de rosas
    ou 1 cucharada de agua de azahar

Relleno de nueces

  • 80 g de nueces en mitades
  • 20 g de miel
  • ½ cucharadita de cardamomo molido
  • 1 cucharada de agua de rosas
    ou 1 cucharada de agua de azahar
Nutrição
por 1 unidad
Energia
525 kJ / 125 kcal
Proteína
1.9 g
Hidratos de carbono
14.6 g
Gordura
7 g
Gordura saturada
3.3 g
Fibra
0.8 g
Sódio
1.1 mg

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