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Crumble de almedras y verduras
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Crumble de almedras y verduras
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Ingredientes

Bebida de almendras

  • 100 g de almendra cruda sin piel
  • 500 g de agua

Mantequilla de almendras

  • 300 g de almendras crudas sin piel
  • 1 pellizco de sal

Crumble de almendras

  • 100 g de harina integral de trigo
  • 1 cucharadita sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Verduras al vapor y montaje

  • 500 g de agua
  • 600 g de patata sin pelar en rodajas de 1 cm
  • 500 g de ramilletes de coliflor en trozos de 3-4 cm
  • 500 g de guisantes congelados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Nutrição
por 1 ración
Energia
2592 kJ / 619 kcal
Proteína
24.1 g
Hidratos de carbono
59 g
Gordura
35.9 g
Gordura saturada
2.9 g
Fibra
15.2 g
Sódio
854.6 mg

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