Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 11 oz zucchini cut into pieces
- 2 oz yellow onions cut in halves
- 2 garlic cloves
- 1 ½ oz unsalted butter divided
- 9 oz bacon cut into pieces (approx. 1 in.)
- 11 oz risotto rice e.g. Canaroli, Arborio, (14-15 min cooking time)
- 29 oz water
- 1 stock cube meat or vegetable
- 3 - 4 fresh basil leaves chopped
- ½ tsp salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper
- 2 oz mascarpone
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 546 kcal / 2284 kJ
- Proteína
- 10 g
- Gordura
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 44 g
- Fibra
- 1.9 g
- Gordura saturada
- 18 g
- Sódio
- 1292 mg
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