Pesquisar
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
TM31 TM5 TM6

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
2.9 (8 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

  • 70 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 300 γρ. βοδινό κιμά
  • 2 φέτες λευκό ψωμί, σε κομμάτια
  • 20 γρ. μουστάρδα
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα
  • ¼ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 αυγό
  • 4 πιπεριές, κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
  • 1200 γρ. νερό
  • 2 κύβους ζωμού λαχανικών
    ou 2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
  • 250 γρ. ρύζι parboiled

Σάλτσα ντομάτας

  • 40 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 40 γρ. αλεύρι
  • 500 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
  • 50 γρ. πάστα ντομάτας
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
2712 kJ / 648 kcal
Proteína
28 g
Hidratos de carbono
80 g
Gordura
23 g
Fibra
8.3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r75257