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Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
TM6 TM5

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
4.0 (29 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi

Besciamella al taleggio

  • 500 g di latte
  • 50 g di farina tipo 00
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di noce moscata
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 100 g di Taleggio a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di panna da cucina

Ripieno

  • 3 porri a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di ricotta scolata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

  • 300 g di pasta secca tipo lasagne
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1640.4 kJ / 392.1 kcal
Proteína
8.3 g
Hidratos de carbono
32.2 g
Gordura
26.4 g
Gordura saturada
10.5 g
Fibra
2.3 g
Sódio
360.2 mg

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