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Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio
TM6 TM5

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio
5.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

Impasto

  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 350 g di farina tipo 00
  • 10 g di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 - 3 cucchiai di semi misti

Mousse al formaggio

  • 1 spicchio di aglio (opcional)
    ou 2 pizzichi di aglio in polvere (opcional)
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 250 g di formaggio spalmabile
  • 200 g di ricotta fresca, ben scolata
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • olio extravergine di oliva q.b.
  • foglie di menta q.b.
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1763.1 kJ / 421.4 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
59.8 g
Gordura
15.7 g
Gordura saturada
6.2 g
Fibra
1.8 g
Sódio
740 mg

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