Pesquisar
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
TM6

Stoofpotje van champignons en worst met gerst
4.5 ( 4 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 300 g gekookte worst (Brühwurst) in plakjes (1 cm)
    ou 300 g gerookte varkensworst in plakjes (1 cm)
  • 30 g olie
  • 950 g water
  • 30 - 50 g boerenkool zonder dikke stelen
  • 120 g uien gehalveerd
  • 80 g wortelen in stukken
  • 80 g selderstengels in stukken
    ou 80 - 100 g peterseliewortel in stukken
  • 3 teentjes knoflook
  • 30 g tomatenpuree
  • 300 g verse champignons gemengd (bv. porcini, cantharellen, boleten...), in plakjes
    ou 300 g verse champignons gemengd (bv. porcini, cantharellen, boleten...), in plakjes
  • 2 tl vleesbouillonpasta
    ou 2 vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
  • 1 - 2 laurierbladeren, gedroogd
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 30 - 50 g parelgerst (zie variatie)
Nutrição
por 1 portie
Energia
334.2 kcal / 1398.3 kJ
Proteína
14.5 g
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
17.2 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
884.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r752942