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Uiensoep
TM6 TM5 TM31

Uiensoep
3.5 ( 23 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g Gruyère kaas in stukken gesneden
  • 500 g uien in helften gesneden
  • 30 g olijfolie
  • 20 g ongezouten boter
  • ½ tl zout plus extra naar smaak
  • 2 snuifjes gemalen zwarte peper plus extra naar smaak
  • 2 tl meel (10 g)
  • 200 g droge witte wijn
  • 800 g water
  • 1 bouillonblokje (voor 0,5 l) kip of rundvlees
    ou 1 tl huisgemaakte bouillonpasta kip of rundvlees
  • 12 sneetjes stokbrood enigszins oudbakken, of ander knapperig brood
Nutrição
por 1 portie
Energia
247 kcal / 1034 kJ
Proteína
9 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
2.7 g

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