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Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee
TM6 TM5

Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee
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Ingredientes

Füllung - Weintraubengelee

  • 1250 g rote Weintrauben, kernlos
  • 360 g Gelierzucker 2:1
  • 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst

Kärntner Had’nkeks und Fertigstellung

  • 250 g Buchweizen, etwas mehr Buchweizen-Mehl zum Bemehlen (siehe Tipp)
  • 60 g Mandeln
  • 60 g Kristallzucker
  • 1 Ei (Größe M)
  • 175 g Butter, in Stücken, kalt
  • Buchweizen-Mehl, zum Bemehlen
Nutrição
por 1 Stück
Energia
663 kJ / 158 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
23.7 g
Gordura
6 g
Gordura saturada
3 g
Fibra
3.2 g
Sódio
5 mg

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