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Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
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Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
4.3 ( 3 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g extra vergine olijfolie
  • ¾ tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 1 - 2 citroenen bij voorkeur biologisch, schil en sap
  • 4 tarbotfilets (120-200 g elk)
    ou 4 witvisfilets (elk soort witvis), (120-200 g elk)
  • 200 g gemengde groenten (bijv. wortel, courgette, bleekselderij, knolraap), indien nodig in stukken gesneden
  • 6 takjes peterselieblad, vers alleen de blaadjes
  • 500 g water
  • 400 g aardappelen geschild, in plakjes gesneden (3 mm)
Nutrição
por 1 portie
Energia
404 kcal / 1693 kJ
Proteína
30 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
19 g
Fibra
2.3 g

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