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Blumenkohlsuppe mit Stilton
TM6 TM5

Blumenkohlsuppe mit Stilton
3.6 ( 31 avaliações )
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Ingredientes

  • 3 Zweige Rosmarin abgezupft
  • 3 Zweige Thymian abgezupft
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 4 - 5 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 30 g Öl
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 30 g Butter
  • 50 g Speckwürfel
  • 400 g Blumenkohlröschen
  • 100 g Kartoffeln in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 100 g Sahne
  • 100 g Blauschimmelkäse in Stücken (z. B. Stilton)
  • 4 Scheiben Brot gewürfelt (z. B. Vollkorntoast oder Sauerteigbrot)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
495 kcal / 2070 kJ
Proteína
16 g
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
17 g
Sódio
831 mg

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