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Aardappel- en groentenpuree
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Aardappel- en groentenpuree
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Ingredientes

  • 600 g bloemige aardappelen geschild, in plakjes gesneden (1 cm)
  • 400 g groenten (bijv. pompoen, wortels, knolselder, yams, erwten, bloemkool, broccoli), indien nodig in plakjes (1 cm) gesneden, naar behoefte (zie tip)
  • 1 - 1 ¼ tl zout
  • 350 g melk
  • 30 g ongezouten boter
  • 1 snuifje gemalen nootmuskaat
Nutrição
por 1 portie
Energia
248 kcal / 1041 kJ
Proteína
7 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
32 g
Fibra
4.9 g

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