Pesquisar
Pandoro TM6
TM6

Pandoro TM6
4.8 (596 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Aroma

  • 40 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 30 g di miele
  • 30 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaio di Rum
    ou 1 cucchiaio di Marsala
  • 2 stecche di vaniglia, i semini estratti

Poolish

  • 12 g lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 60 g di farina manitoba (vedere consigli)
  • 60 g di acqua

Primo impasto

  • 70 g di acqua
  • 180 g di farina manitoba
  • 2 tuorli
  • 60 g di zucchero
  • 50 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

  • 90 g di farina manitoba + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 25 g di zucchero
  • 3 tuorli
  • 40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • zucchero a velo q.b. per spolverizzare
Nutrição
por 1 fetta
Energia
1318.6 kJ / 315.1 kcal
Proteína
5.7 g
Hidratos de carbono
42.6 g
Gordura
14.6 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
0.9 g
Sódio
111.9 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r753942