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Romige aspergesoep
TM6 TM5 TM31

Romige aspergesoep
4.3 ( 21 avaliações )
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Ingredientes

  • 400 g witte asperges geschild, het houtachtige uiteinde verwijderd, in stukken (4 cm) gesneden
  • 100 g aardappelen in stukken gesneden
  • 50 g uien in helften gesneden
  • 1 teentje knoflook
  • 700 g water
  • 1 tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
    ou 1 bouillonblokje (voor 0,5 l)
  • ¼ - ½ tl zout naar smaak
  • 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper naar smaak
  • 50 g smeerkaas
    ou 50 g roomkaas
  • 50 - 100 g zure room, 20% vet
    ou 50 - 100 g Griekse yoghurt
  • 3 takjes verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
Nutrição
por 1 portie
Energia
77 kcal / 325 kJ
Proteína
3 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
1.3 g

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