Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ tl korianderzaad
- ½ tl komijnzaad
- ½ tl kardemomzaad
- ½ tl mosterdzaad
- 100 g ui gehalveerd
- 2 teentjes knoflook
- 15 g verse gember in dunne plakjes
- 1 chillipeper, vers klein, zaden verwijderd, in stukken
- 20 g olijfolie
- 1 tl gemalen kurkuma
- 400 g kokosmelk
- 100 g water
- 2 tl zout
-
1
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
ou 1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt - 600 g bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
- 150 g wortelen in plakjes (1 cm)
- 150 g bloemkool in roosjes
- 150 g courgette in plakjes (1 cm)
- 100 g doperwten, bevroren
- 2 takjes verse koriander alleen de blaadjes
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 395 kcal / 1642 kJ
- Proteína
- 9 g
- Gordura
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Fibra
- 6.8 g
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