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鲅鱼水饺
TM6 TM5

鲅鱼水饺
4.8 (6 avaliações )
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Ingredientes

饺子皮面团

  • 400 克 中筋面粉
  • 200 克 水

内馅

  • 15 克 花椒 ，干的
  • 180 - 200 克 热水
  • 2 条 鲅鱼，去皮，去骨 （约1公斤）
  • 150 克 去皮五花肉 ，切块，提前冷冻约60分钟，确保肉块呈现微冷冻变硬的状态
  • 7 克 盐 （约1.5茶匙）
  • 10 克 麻油

包饺子

  • 100 克 韭菜 ，切小段，0.5厘米
  • 20 克 油

煮水饺

  • 1700 克 水
Nutrição
por 1 人份
Energia
1420.1 kJ / 339.8 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
40.2 g
Gordura
11.7 g
Gordura saturada
2.6 g
Fibra
1.8 g
Sódio
389.8 mg

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