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Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes
4.5 4 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
6 porties
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Ingredientes

Vanillesaus (crème anglaise)
  • melk
    450 g
  • eierdooiers
    6
  • suiker
    70 g
  • vanillesuiker, huisgemaakt
    15 g
Meringue-eilandjes
  • suiker
    30 g
  • eiwitten
    6
  • zout
    1 snuifje
  • vloeibare karamel (opcional) (zie tips)
    30 g
  • pistachenoten, gehakt (opcional)
    25 g

Nutrição por 1 portie

Energia 212 kcal / 887 kJ
Proteína 10 g
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 23 g
Fibra 0 g

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Het basiskookboek 174 Receitas
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