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Crostata alla crema di cioccolato
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Crostata alla crema di cioccolato
3.0 (60 avaliações )
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Ingredientes

Pasta frolla

  • 300 g di farina
  • 60 g di zucchero di canna
  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 3 tuorli
  • 10 g di miele (opcional)
  • ½ cucchiaino di scorza di limone tritata
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema

  • 50 g di nocciole tostate
  • 80 g di cioccolato gianduia a pezzi (2-3 cm)
    ou 80 g di cioccolato al latte a pezzi (2-3 cm)
  • 4 tuorli
  • 150 g di zucchero
  • 500 g di latte intero
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 100 g di ricotta

Terminare la preparazione

  • 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2561 kJ / 612 kcal
Proteína
10.7 g
Hidratos de carbono
75.9 g
Gordura
31.6 g
Fibra
2.3 g

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