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Jack-o'-lantern gefüllte Paprika
TM6 TM5

Jack-o'-lantern gefüllte Paprika
4.6 ( 35 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 rote Paprikaschoten (je ca. 200 g)
    ou 4 gelbe Paprikaschoten (je ca. 200 g)
  • 4 Zweiglein Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
  • 100 g Parmesan in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Zwiebeln
  • 30 g Stangensellerie in Stücken
  • 30 g Karotten in Stücken
  • 30 g Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
  • 300 g Faschiertes (gemischt)
  • 2 Eier
  • 40 g Semmelbrösel
  • ¾ TL Salz nach Geschmack anpassen
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack anpassen
  • 50 g Scamorza, geräuchert in Stäbchen geschnitten (ca. 5 mm x 5 cm)
    ou 50 g Hartkäse z. B. Edamer oder Cheddar, in Stäbchen geschnitten (ca. 5 mm x 5 cm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
414 kcal / 1732 kJ
Proteína
30 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
16 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
9 g
Sódio
871 mg

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