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日式奶油紅豆麵包
TM6 TM5

日式奶油紅豆麵包
4.5 (15 avaliações )
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Ingredientes

  • 300 克 高筋麵粉
  • 1 茶匙 鹽
  • 30 克 細砂糖
  • 9 克 新鮮酵母 ，剝碎
  • 9 克 奶粉
  • 45 克 牛奶 ，冷藏
  • 45 克 蛋 ，冷藏
  • 100 克 冷水
  • 30 克 無鹽奶油 ，切塊
  • 480 克 內餡 (如奶油紅豆餡、芋頭煉乳餡、卡士達餡)
  • 少許 水
  • 1 顆 蛋 ，打散，上光用
  • 少許 黑芝麻 ，裝飾用
Nutrição
por 1 個
Energia
1765.6 kJ / 422.4 kcal
Proteína
13.1 g
Hidratos de carbono
79.1 g
Gordura
6.7 g
Gordura saturada
29.2 g
Fibra
8.3 g
Sódio
156 mg

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