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Millet au curry et poulet
TM6

Millet au curry et poulet
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Ingredientes

  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
  • 30 g d'huile végétale
  • 80 - 100 g de poivrons, détaillés en cubes (env. 2 cm)
  • 100 g d'oignons, détaillés en cubes (env. 2 cm)
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de cinq-épices en poudre
  • 200 g de filet de poulet, avec ou sans la peau, coupé en morceaux (env. 2 cm)
  • 200 g de millet en grains
  • 80 g de petits pois surgelés
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à café de sel
  • feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
Nutrição
por 1 portion
Energia
1489.1 kJ / 355.9 kcal
Proteína
19.1 g
Hidratos de carbono
44.3 g
Gordura
11.2 g
Gordura saturada
1.2 g
Fibra
6.7 g
Sódio
890.5 mg

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