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Riz au pak-choï et jambon
TM6

Riz au pak-choï et jambon
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Ingredientes

  • 250 g de riz à grain court japonais
  • 2 gousses d'ail
  • 40 g de ciboules, partie blanche et verte, ciselées
  • 20 g d'huile végétale
  • 200 g de jambon blanc, coupé en morceaux (2 cm)
  • 150 g de pak-choï (1 pak-choï), coupé en morceaux (3 cm)
  • 360 g d'eau
  • 10 g de vin de riz de Shaoxing
  • 5 g de vinaigre de riz
  • 20 g de sauce de soja légère (claire)
  • 1 c. à café de sel
Nutrição
por 1 portion
Energia
2049.8 kJ / 489.9 kcal
Proteína
18.3 g
Hidratos de carbono
71.9 g
Gordura
13.1 g
Gordura saturada
2.5 g
Fibra
1.8 g
Sódio
1817.7 mg

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