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Pizza fantômes
TM6 TM5

Pizza fantômes
4.7 (21 avaliações )
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Ingredientes

La pâte à Pizza

  • 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le saladier
  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 5 g de charbon actif en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé
    ou 400 g de farine pour pizza
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de tomates concassées en conserve

La garniture

  • 50 gramme olive noire dénoyautée, de préférence de grande taille
  • 250 g de mozzarella
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 3 brins de feuilles de basilic frais
Nutrição
por 1 portion
Energia
2782 kJ / 664.9 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
84.3 g
Gordura
24.4 g
Gordura saturada
9.7 g
Fibra
5.3 g
Sódio
1075.3 mg

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