Squid ink pasta

Name: Squid ink pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g plain flour; 2 eggs; 8 g squid ink; 1 tbsp extra virgin olive oil; sea salt; water

5.0 5 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

plain flour plus extra to dust
200 g
eggs
2
squid ink (see Tips)
8 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
sea salt
water to boil

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 99.6 mg

Proteína 7.9 g

Energia 1015 kJ / 242.6 kcal

Gordura 5.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 38.3 g

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