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Povitica
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Povitica
4.7 (30 avaliações )
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Ingredientes

Masa

  • 90 g de leche
  • 30 g de azúcar
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 2 huevos
  • 350 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal

Relleno

  • 300 g de nueces peladas
  • 100 g de azúcar
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 pellizco de sal
  • 10 g de cacao puro en polvo
  • 60 g de leche entera
  • 60 g de mantequilla en trozos
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 1 yema de huevo

Terminación y montaje

  • 25 - 30 g de mantequilla
  • azúcar glas
Nutrição
por 1 ración
Energia
1296.3 kJ / 309.8 kcal
Proteína
6.8 g
Hidratos de carbono
26.4 g
Gordura
21.1 g
Gordura saturada
6.3 g
Fibra
2.7 g
Sódio
96.5 mg

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