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Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta
TM6

Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta
4.4 (7 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g di carne di agnello per spezzatino, senza ossa, senza grasso, a cubetti (3 cm)
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 760 g di acqua + q.b. per ammollare
  • 50 g di pasta al curry Madras
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di ceci, secchi
  • 80 g di cipolla bianca,a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 70 g di lenticchie rosse secche
  • 60 g di cavolo riccio, a pezzi (2-3 cm)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1847.2 kJ / 441.5 kcal
Proteína
23.5 g
Hidratos de carbono
29.4 g
Gordura
26 g
Gordura saturada
8.7 g
Fibra
5.9 g
Sódio
559.2 mg

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