Pesquisar
Carne en chile negro (Black Diamond)

Carne en chile negro (Black Diamond)
2.3 169 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 20min
4 porciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 200 g de tomate verde
  • 1 diente de ajo pelado
  • 70 g de cebolla blanca en trozos
  • 450 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
  • 5 chiles pasilla sin tallo y sin semillas
  • 60 g de aceite vegetal
  • 700 g de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • queso cotija en rebanadas, para servir
  • crema ácida para servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 680.7 mg
Proteína 36.4 g
Energia 2239.5 kJ / 535.3 kcal
Gordura 39 g
Fibra 3.8 g
Gordura saturada 8.7 g
Hidratos de carbono 9.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

BLACK DIAMOND CLUB 24 Receitas
México

Também pode gostar...