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Puré de papas (Pelar)
TM6

Puré de papas (Pelar)
4.1 ( 21 avaliações )
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Ingredientes

Pelar papas

  • 1200 g de agua para pelar
  • 2 cdita de aceite de oliva extra virgen (ver tip) (opcional)
  • 480 g de papa balmoral (aprox. 5 cm de ancho)
    ou 480 g de papa (aprox. 5 cm de ancho)
  • 480 g papa cambray (aprox. 5 cm de ancho)
    ou 480 g papa cambray (aprox. 5 cm de ancho)

Puré de papas

  • 150 g de caldo de verduras
    ou 150 g de agua con 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 90 g de leche entera
  • 60 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 1 cdita de ajo en polvo (opcional)
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Nutrição
por 1 porción
Energia
306.9 kcal / 1284.1 kJ
Proteína
5.7 g
Gordura
13.2 g
Hidratos de carbono
43.3 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
8.2 g
Sódio
625.1 mg

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