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Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate
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Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate
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Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 300 g de patata en trozos de 2 cm
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 20 g de tomate concentrado
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 150 g de judías blancas cocidas (en conserva), escurridas y aclaradas
  • 100 g de vino blanco para cocinar
Nutrição
por 1 ración
Energia
1778 kJ / 425 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
81.3 g
Gordura
6.1 g
Gordura saturada
0.7 g
Fibra
7.2 g
Sódio
650 mg

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