Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Vanilla Ice Cream
- 1 tsp natural vanilla extract
- 400 g whole milk
-
120
g double cream
ou whipping cream - 120 g sugar
- 4 egg yolks, from medium eggs
- 1 pinch fine sea salt (opcional)
Strawberry Jam
- 125 g strawberries, ripe, halved or quartered as needed (see tip)
- 5 g lemon juice
- 80 g sugar
Swiss Roll Sponge
- 3 large eggs
- 120 g caster sugar
- 70 g self-raising flour
- 1 Tbsp caster sugar
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1123 kJ / 268 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 15 g
- Fibra
- 0.1 g
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