Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g di zenzero, radice fresca a fette sottili
- 200 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaio di cumino in polvere
- 2 cucchiai di paprica dolce
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
- 60 g di burro a pezzi
- 1200 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
- 1000 g di acqua
-
400
g di vino bianco
ou 400 g di acqua - 45 g di concentrato di pomodoro (opcional)
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
ou 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
ou 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 200 g di panna fresca liquida
- 5 cipollotti verdi a rondelle sottili (opcional)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 225 kcal / 943 kJ
- Proteína
- 3 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Fibra
- 1.8 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Sódio
- 218 mg
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