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Craquants aux fruits rouges
TM5 TM6

Craquants aux fruits rouges
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Ingredientes

La gelée fruitée

  • 170 g de mélange de fruits rouges surgelés
    ou 170 g de framboises surgelées
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 g d'agar-agar en poudre (½ sachet)
  • 50 g d'eau

La pâte à craquant

  • 80 g de beurre
  • 100 g de farine de blé
  • 60 g de blancs d'œufs
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe rase de sucre en poudre
Nutrição
por 1 pièce
Energia
897.7 kJ / 215 kcal
Proteína
3.5 g
Hidratos de carbono
24.2 g
Gordura
11.3 g
Gordura saturada
7.3 g
Fibra
2.3 g
Sódio
19.7 mg

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