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客家牛汶水(鹿湯麡)
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客家牛汶水(鹿湯麡)
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Ingredientes

糯米糰

  • 300 克 糯米粉
  • 1 茶匙 糖
  • 220 - 240 克 水 (詳見要訣)
  • 油, 少許，刷油用

甜湯

  • 250 克 黑糖
  • 50 克 老薑, 切片
  • 1200 克 水
  • 1 大匙 太白粉, 先加入1大匙水調成太白粉水
Nutrição
por 1 人份
Energia
2114 kJ / 505 kcal
Proteína
4.7 g
Hidratos de carbono
121.4 g
Gordura
0.5 g
Fibra
0.9 g

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